Thứ Hai, 24 tháng 4, 2017

Một sổ địa điểm nổi tiếng ở sapa không thể bỏ lỡ

Là 1 trong những địa điểm du lịch nức danh nhất tại miền Bắc, Sa Pa hấp dẫn các bạn bởi vẻ đẹp của con người và tự nhiên núi rừng, những nét văn hóa và ẩm thực nơi đây luôn kích thích khách du lịch tới khám phá. Sau đây là những địa điểm du lịch chẳng thể bỏ qua khi bạn có cơ hội đến Sa Pa.



Núi Hàm Rồng

diem du lich khong the bo qua tai sa pa, du lich sa pa nen di dau

địa điểm du lịch không thể bỏ qua tại Sapa

nói tới điểm du lịch không thể bỏ qua tại Sa Pa thì đầu tiên chúng ta phải kể đến núi Hàm Rồng, tọa lạc cách thị trấn Sa Pa khoảng 3km. nơi đây bốn mùa đều có hoa khoe sắc đẹp, đặc thù lúc xuân về thì nơi đây tràn ngập sắc đẹp đào tinh ma. một điều nữa khiến núi Hàm Rồng trở thành điểm du lịch không thể bỏ qua là lúc đứng trên đỉnh núi, khách tham quan có thể bao quát tầm mắt ngắm nhìn thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói, hay có thể thấy được đỉnh Phan Xi Păng-nóc nhà của Đông Dương.



Nhà thờ cổ Sapa

dia danh du lich noi tieng o sapa, kham pha du lich sapa

Nhà thờ cổ Sa Pa vẫn còn lưu giữ được những nét kiến trúc từ thời Pháp thuộc.

Nhà thờ cổ Sapa nằm ngay trọng điểm thị trấn Sapa. Đây là một trong những công trình kiến trúc cổ của Pháp. tới nay nhà thờ vẫn hoạt động vào các dịp cuối tuần để người dân tới đây nguyện cầu, xám hối. do đó, ví như may mắn khách tham quan hãy tranh thủ đi vào cuối tuần để vừa có dịp được nghe buổi giảng đạo của cha xứ vừa có thời cơ khám phá kiến trúc cổ của nhà thờ.
Tìm hiểu thêm: kinh nghiệm đi cáp treo fansipan



Bản Cát Cát


Bản Cát Cát là một trong những bản lâu đời nhất của người Mông.

một trong những hoạt động khách tham quan thường làm khi chuyến du lịch Sa Pa là đến những bản làng tại đây để khám phá đời sống văn hóa, sinh hoạt của người dân địa phương một cách trung thực nhất. Bản Cát Cát là một trong những tuyển lựa đấy, cách trọng tâm thị trấn Sa Pa khoảng 2km, bản Cát Cát là 1 trong những bản lâu đời nhất của người Mông. Khách tham quan Sa Pa tới đây sẽ có thời cơ tham dự vào các hoạt động như dệt vải bằng khuông cửi và thưởng thức các món đặc sản của bản làng.



Bản Tả Phìn


Bản Tả Phìn có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, người dân nơi đây cũng vô cùng thân thiện.

1 trong các điểm du lịch không thể bỏ qua tại Sapa là Bản Tả Phìn phương pháp thị trấn Sapa 17 km. Đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Dao Đỏ. Bản có cảnh quan tự nhiên tươi đẹp, người dân tại đây cũng rất thân thiện. bên cạnh đó, khách tham quan cũng có cơ hội tậu những mảnh vải thổ cẩm tuyệt đẹp do người Dao đỏ dệt tay chân
Tham khảo: các địa điểm du lịch ở sapa


Chủ Nhật, 23 tháng 4, 2017

Lên sapa nhớ thưởng thức món cá hồi

Trong tiết trời se lạnh của những ngày đầu xuân, được quây quần cùng bằng hữu và thưởng thức món lẩu cá hồi ngay tại “thành phố trong sương” thì quả là thú vị siêu.

Sa Pa được bạn trong và không tính nước biết đến không chỉ bởi phong cảnh thiên nhiên quyến rũ, không khí trong lành, mà còn bởi nét ẩm thực rất riêng. bên cạnh nức tiếng với những món nướng, lợn “cắp nách”, tới Sa Pa mà chưa thưởng thức những món ăn chế biến từ cá hồi, cá tầm thì tham quan của bạn chưa trọn vẹn.

Cá hồi Sa Pa được chế biến thành phổ biến món.






Cá hồi Sa Pa được nuôi tại khu vực Thác Bạc, Bản Khoang, Séo Mý Tỷ... Nhờ nuôi hoàn toàn trong nguồn nước lạnh thiên nhiên, bắt buộc sản phẩm cá hồi ở đây rất thơm, ngậy. Qua bàn tay tài hoa của những đầu bếp, cá hồi được chế biến thành nhiều món ăn quyến rũ như gỏi, lẩu, cá hồi tẩm bột chiên giòn, cá hồi cuốn nấm nướng, cháo cá hồi đậu xanh… Dù được chế biến theo bí quyết nào, thực khách cũng vẫn cảm nhận được vị thơm bùi, béo ngậy của làm thịt cá hồi hòa quyện với những gia vị đặc trưng của vùng cao Lào Cai.
Ngoài thưởng thức món cá hôi ngon ở sapa bạn cũng nhớ là đi cáp treo fansipan để ngắm thêm nhiều cảnh hùng vĩ đẹp hút hồn tại noi đây 



ví như, với món gỏi, dù được cuốn cộng cà rốt, dứa, chuối xanh, khế, rau gia vị, nhưng chỉ nên chạm lưỡi, bạn đã cảm nhận được vị thanh mát, ngậy bùi của làm thịt cá hồi giữa cay nồng của mù tạt, vị chua của khế, dứa. Hay với món cá hồi tẩm bột chiên giòn, ẩn sau lớp vỏ giòn tan của lớp bột rán, là miếng cá hồi hồng đậm, mềm, thơm, hấp dẫn, làm thực khách chẳng thể từ chối. Còn với món da cá hồi chiên giòn, tiếng vỡ vụn của miếng da cá trong miệng sẽ đem lại cho bạn cảm giác cực kỳ thích thú.
Lên Sa Pa, thú vị nhất là được thưởng thức những món nướng. Trong vô vàn món nướng tại khu ẩm thực của thị trấn Sa Pa, món cá hồi cuốn nấm kim châm nướng được phổ biến thực khách lựa chọn. Ngồi dưới làn sương mỏng, bên bếp than hồng, thưởng thức món cá hồi do chính tay mình tự cuốn và nướng sẽ là kỷ niệm khó quên của mỗi thực khách khi nhắc về thị trấn chuyến du lịch Sa Pa thơ mộng.
Tìm hiểu thêm thông tin: đi sapa cần chuẩn bị những gì

Thứ Sáu, 21 tháng 4, 2017

Hoạt động lễ hội mùa hè ở sapa năm 2017 sắp diễn ra

Nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc sẽ diễn ra tại Lễ hội. Ảnh: báo Lào Cai
Lễ hội Du lịch mùa hè 2017 nằm trong hoạt động nhằm hưởng ứng Năm du lịch quốc gia 2017-Lào Cai-Tây Bắc nhằm giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước những nét văn hóa độc đáo trong đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây.



Theo đó, nhiều hoạt động văn hóa, thể thao sẽ diễn ra như: Chương trình ca múa nhạc “Sa Pa vào hội”; Lễ hội trên mây (30/4 đến 3/5) với chương trình ca múa nhạc, ẩm thực vùng cao, trưng bày ảnh, festival hoa và giải thi leo núi chinh phục đỉnh Hàm Rồng; Ngày Hội văn hóa bản Mông Cát Cát; Các chương trình tái hiện lễ cưới người Dao, tục kéo vợ của người Mông, lễ đón Then về ăn Tết của người Tày, lễ mừng mùa mới của dân tộc Xa Phó; Chương trình Một ngày làm nông dân tại xã Tả Phìn; Giải Quần vợt, bóng chuyền và nhiều trò chơi dân gian, hoạt động đường phố khác…
Tham khảo: cáp treo fansipan
Đến với Lễ hội Du lịch mùa hè Sa Pa năm 2017 hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách; đồng thời mang đến cái nhìn mới về một Sa Pa du lịch thân thiện và trách nhiệm.

Chủ Nhật, 16 tháng 4, 2017

Những điều thú vị tại chợ tình sapa

Hai chữ "Chợ tình" đã đi vào cách hiểu của người dưới xuôi như một phạm trù xã hội về tình yêu, hôn nhân. giải thích thì có thể, nhưng chưa có cách nào định nghĩa thấu đáo về hai từ lắp ghép này

1. Giới thiệu chung về Chợ Tình Sapa

54 dân tộc trên giang sơn Việt Nam mang các sắc màu văn hoá khác nhau. Sự phong phú ấy đã làm đời sống văn hoá của các dân tộc như tấm áo váy của cô gái Lô Lô, ranh sắc màu mà vẫn hài hoà. Ðẹp lạ thường! một trong các "sắc màu trên tấm áo váy" đấy là Chợ tình của 1 số dân tộc ở vùng núi phía Bắc...
cho tinh sapa


2. Đặc điểm của Chợ Tình Sapa


Hai chữ "Chợ tình" đã đi vào bí quyết hiểu của người dưới xuôi như một phạm trù xã hội về tình ái, hôn nhân. giải thích thì có thể, nhưng chưa có phương pháp nào định nghĩa thấu đáo về hai từ lắp ghép này. Bởi lẽ, gọi là chợ thì ở đấy nên có tìm có bán. Nhưng dòng tình ở đây ko ai bán, cũng chẳng ai chọn. Vậy, đâu gọi là chợ!

trái ngang, các bồ nhau lại lấy chợ làm cho địa điểm hẹn hò. vì thế, nôm na có thể hiểu, Chợ tình là địa điểm hò hẹn, trao gửi tình cảm, có các cử chỉ yêu đương diễn ra ở chợ theo phong tục, tập quán tuỳ từng địa phương. Cũng cố nhiên và dễ hiểu vì chợ là mối manh, là điểm nút của đa số các sinh hoạt văn hoá của đồng bào vùng cao.
cho tinh sapa


Chợ tình phổ biến người biết đến nhất là chợ tình Sapa - một điểm du lịch quyến rũ đối với hành khách cả trong và ngoại trừ nước lúc tham dự chuyến du lịch Sapa. chiếc thị trấn nhỏ bé này nằm lọt trong 1 vùng tiểu khí hậu ôn đới, mát mẻ vòng quanh năm. Có các năm mùa đông tuyết rơi phải thật lãng mạn, quyến rũ khách tham quan. Mỗi tuần, chợ họp một lần vào tối trang bị Bảy. Ðây là chợ của người Dao. Từ chiều, dưới phố và ở sân nhà thờ đã thấy đa số nữ giới đầu quấn khăn đỏ và mặc trang phục thêu hoa văn lộng lẫy cùng với các vòng bạc, khuy bạc, các đồng tiền nhỏ đính trên vai áo.

quyến rũ hơn nữa là có những tiếng reo theo mỗi bước chân, từ các chùm lục lạc đồng xinh đẹp đính trên các loại khăn choàng đầu. Ðối tượng của họ là những chàng trai người Dao trong y phục áo Chàm, khăn cùng màu, tay đeo đồng hồ và vai khoác dòng đài cassette. Ở một góc nọ, năm bảy chàng trai xúm nói quanh 1 cô gái, họ đưa những cái máy catssette của họ vào gần cô gái để thu thanh các khúc hát tỏ tình bằng tiếng dân tộc. Thấy có người lạ, cô gái trinh nữ cúi đầu hoặc lấy tay che mặt, nhưng vẫn hát với giai điệu run run.
cho tinh sapa lao cai


Rồi màn đêm xuống. Sau các bụi cây và cả trên ngọn núi cao tít kia là các âm thành mời gọi khi trầm, khi bổng của khèn lá, khèn môi bồng bềnh trong đêm. Phong tục của người Dao ko ngăn cản người đã có vợ có chồng đi chọn du khách tình. Con gái 13, 14 tuổi đi theo những chị để khiến cho quen. các cô gái trẻ, đẹp thường được rất nhiều chàng trai để ý. Họ vây quành, mở cassette cho cô gái nghe hoặc tán tỉnh rồi tặng quà kỷ niệm. Cô gái không ưng thì bỏ quà chạy và bị nắm tay giữ lại. Ðộng tác này gọi là "kéo", một biểu đạt đặc trưng cho sự tỏ tình quyết liệt. Cho tới lúc "chấm" được 1 chàng, cô gái dúi vào tay người đấy một vật đính ước. Vật đính hôn đó có thể là một mẫu nhẫn, loại vòng tay hay cái lược... Thế là đám đông ồ lên, tản ra. Cô gái quay về với các bạn gái. một khi sau lúc yên tĩnh trở lại, 2, 3 cô bạn đưa cô gái này tới "gửi gắm" cho người đàn ông cô đã sắm. Rồi đôi các bạn tình đưa nhau đến đâu chỉ có rặng Samu xào xạc kia mới biết...

Thứ Sáu, 14 tháng 4, 2017

Xây dựng Sa Pa thành khu du lịch tầm cỡ quốc tế thế giới

 Chiều tối 12/4, tại Lào Cai, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam và đoàn công tác Chính phủ đã có buổi làm việc với lãnh đạo chủ chốt tỉnh Lào Cai về tình hình kinh tế - xã hội địa phương.

Phát biểu tại buổi làm việc, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cho rằng, Lào Cai phát triển tương đối toàn diện, đi đầu khu vực Tây Bắc trong nhiều chỉ số, nhất là thu ngân sách tăng nhanh. Về cơ cấu kinh tế, ngành nông nghiệp chỉ còn 14%. Với một tỉnh miền núi, đây là điều đáng mừng. Môi trường đầu tư kinh doanh được cải thiện, liên tục nhiều năm đứng trong tốp đầu về chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI). Nhiều doanh nghiệp muốn đầu tư ở Lào Cai.

Thủ tướng: "Nếu như văn hóa của đồng bào dân tộc ở đây không còn; ăn xin, ăn mày, ăn cắp diễn ra trong khi lượng du khách bùng nổ thì sẽ làm mất hình ảnh của Lào Cai, của Sa Pa, không còn gì là du lịch nữa".
Thủ tướng đề nghị tỉnh khắc phục một số tồn tại, bất cập để đưa Lào Cai trở thành một tỉnh giàu mạnh của vùng Tây Bắc. Trong đó, tỷ trọng đóng góp của du lịch lên mức 30% GDP của tỉnh; cần phát triển nông nghiệp công nghệ cao với các cách làm mới.
Thủ tướng nhất trí với mục tiêu phát triển của tỉnh được nêu tại cuộc làm việc là xây dựng Lào Cai thành một khu kinh tế đầu mối trung chuyển hàng hóa các nước tiểu vùng sông Mekong, ASEAN, Trung Quốc, trung tâm logistics hiện đại của khu vực và quốc tế, có kết nối với hệ thống cảng biển, cảng cạn, cảng hàng không, ga đường sắt, mạng lưới giao thông đường bộ, cửa khẩu quốc tế và các khu công nghiệp…
Đặc biệt, Thủ tướng lưu ý tỉnh cần khắc phục cho được tình trạng mất an ninh, an toàn xã hội về môi trường, tình trạng buôn bán người, trộm cắp, vi phạm quy hoạch trong xây dựng ở Sa Pa cũng như một số khu vực ở Lào Cai.
“Nếu có sự lộn xộn thì không thể phát triển bền vững được. Nếu như văn hóa của đồng bào dân tộc ở đây không còn; ăn xin, ăn mày, ăn cắp diễn ra trong khi lượng du khách bùng nổ thì sẽ làm mất hình ảnh của Lào Cai, của Sa Pa, không còn gì là du lịch nữa”, Thủ tướng cảnh báo.


Thủ tướng thăm đỉnh Fansipan
Thủ tướng đề nghị Lào Cai cố gắng chỉ đạo hoàn thành toàn diện kế hoạch 2017, trong đó đặc biệt giải ngân vốn đầu tư xây dựng cơ bản tốt nhất, sớm nhất.
Đối với các kiến nghị cụ thể của tỉnh, Thủ tướng cho ý kiến chỉ đạo xử lý, giải quyết với tinh thần tạo mọi thuận lợi cho Lào Cai như có cơ chế để xây dựng Sa Pa thành khu du lịch tầm cỡ quốc tế.
Cũng trong chuyến công tác tại Lào Cai, chiều 12/4, Thủ tướng đến Sa Pa, thăm quần thể Khu du lịch Fansipan Legend, thăm đỉnh Fansipan ở độ cao hơn 3.000 m.

Thứ Tư, 12 tháng 4, 2017

Chưa thưởng thức rượu ngô coi như chưa đến sapa

Rượu ngô đã trở nên thức uống quan trọng không thể thiếu đối với người dân tộc vung cao Tây Bắc. Xã Bản Phố, huyện Bắc Hà từ lâu đã nổi tiếng với nghề nấu rượu ngô,rượu có vị cay, thơm nồng mang hương vị đặc thù của núi rừng Tây Bắc.

Cách nấu rượu ngô Bản Phố Sapa


Với kiểu khí hậu lạnh, mùa đông kéo dài đặc biệt cần mỗi năm người dân nơi đây chỉ có thể trồng 1 mùa ngô. Để làm cho được rượu ngô thơm ngon này nên tuyển lựa loại ngô ngon nhất. Ngô ngon phải là ngô nếp hạt màu vàng óng, có mùi thơm và hạt chắc. Ngô được thu hoạch khi đã chín già, đem phơi nguyên bắp 1,2 nắng rồi chất lên gác bếp cho ráo để bảo quản và để nấu rượu dần.



Ngô Nếp nguyên liệu quan trọng nhất tạo lên hương vị đặc trưng của rượu ngô Bản Phố Sapa đó là men làm cho từ cây hoa hồng mi, một loại cây cỏ gần giống lúa,có quả như bông lau, có hạt màu đen nhỏ li ti như hạt vừng được trồng xen lẫn trên nương ngô, nương lúa. Hồng mi sau khi trồng được 3 tháng thì thu hoạch và phơi khô.

Để khiến được đồ vật men thấp nhất, người H’Mông lấy hạt hồng mi già đã khô cho vào cối đá nghiền nát rồi lọc lấy bột sau đó đem nhào với nước, nặn thành từng bánh nhỏ. Sau khi hoàn thành đặt các bánh men này trên rơm và phơi ở chỗ ít nắng, thoáng gió đến lúc các bánh men khô lại chuyển qua màu trắng thì chứa lên bếp sử dụng dần.

Quy trình nấu rượu ngô của người Bản Phố


Để có 1 tạo ra thứ rượu ngô ngon thành nhãn hàng như ngày nay cũng đòi hỏi sự tường tận và công phu của người chế biến và cách chế biến cũng tương đối cầu kỳ. Ngô được luộc chín sao cho hạt ngô bung ra sau đó đem trộn đều với men theo tỷ lệ gia truyền nhất quyết và ủ kín trong thời gian 5-7 ngày. Sau đấy cho phần ngô đã lên men có mùi thơm nồng vào nồi bác bỏ cất thành rượu theo cách truyền thống của bà con H’Mông.



chú ý lúc đun rượu, rượu ngô buộc phải được nấu bằng củi, luôn giữ lửa cháy to và đều, tiếp đủ nước để ko bị khê. Thường các lít rượu đầu cực kỳ nặng, thơm và ngon hơn phải gia chủ thường giữ lại dùng để mời khách.


Phương pháp thưởng thức rượu ngô Bản Phố?

Rượu ngô Bản Phố Sapa là thức uống phổ quát luôn có mặt trong những bữa cơm của người dân khi đến đây. Rượu còn sử dụng để mời khách hay trong những dịp lễ tết của đồng bào dân tộc. Rượu Ngô Bản Phố không gắt mà ngọt ngọt, cay nồng nơi đầu lưỡi nhưng dễ ngấm và say siêu lâu. Chén rượu ngô ko chỉ nồng đượm nghĩa tình của núi rừng tây bắc mà còn thấm đẫm cả mồ hôi công sức của người dân. Mùa đông lạnh giá đang tới gần còn gì hợp lý hơn là được thưởng thức những chén rượu ngô nồng ấm bên mâm cơm cùng với người nhà và một vài chiến hữu, bên bếp lò sưởi và nói các câu chuyện ko đầu ko cuối địa điểm núi rừng Tây Bắc.

ví như đi chuyến du lịch Sapa toàn bộ người đừng quên chọn đặc sản này về làm cho quà cho gia đình và người thân nhé.